La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, quiere expresar su firme apoyo al sector porcino en su apuesta por la calidad, el bienestar animal y la seguridad alimentaria, al tiempo que condena enérgicamente cualquier mala praxis que se haya podido registrar en alguna granja y que, de confirmarse, vulneraría la legalidad vigente.
Vitartis suscribe, en este sentido, las manifestaciones realizadas por la interprofesional del porcino (Interporc), que representa a toda la cadena de valor, respecto a las imágenes publicadas por diferentes medios que muestran supuestamente unas prácticas absolutamente inadmisibles e ilegales, en una granja situada al parecer en Castilla y León.
Por eso, Vitartis reclama a la autoridad competente que, en el caso de que se corrobore la veracidad de esas imágenes, actúe con toda la contundencia de la ley, si bien considera que serían unos hechos aislados en el marco de un sector moderno, pujante, comprometido con el bienestar animal y generador de empleo en el ámbito rural.
La Asociación lamenta el perjuicio que causa ese tipo de comportamientos al sector del porcino, cuya cabaña en Castilla y León es la tercera más numerosa de España, con 4,5 millones de animales, solo por detrás de Aragón y Cataluña.