NOTICIAS

■ Entre los nuevos miembros de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León se encuentran dos centros tecnológicos (ITACYL e ITCL), así como dos grandes empresas del sector: Oblanca Holding (León) y Carnes Selectas 2000 (Burgos). Valladolid, 3 de enero de 2017 La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León,...

Las empresas integradas en la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS, han realizado durante los últimos años un gran esfuerzo en la mejora de la calidad de sus procesos y productos, con resultados muy positivos en términos de competitividad, si bien pueden avanzar aún mucho más en otros aspectos, como la...

La Comisión Europea ha aprobado el 30 de noviembre el plan energético para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de acuerdo con el compromiso tomado en el Acuerdo de París. El documento reconoce el papel fundamental de la bioenergía para lograrlo, pero se le exigirá cumplir de forma más estricta criterios de sostenibilidad...

Valladolid, 10 de noviembre de 2016 La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS, ha presentado hoy en Valladolid el segundo libro de la colección ‘Alimentos del futuro’, cuyo principal objetivo es ofrecer un análisis sobre la situación y las perspectivas del sector, así como algunos casos prácticos de cómo se innova...

Grupo Hermi, empresa vallisoletana líder del sector de la cunicultura en España, ha estado presente con un expositor propio en la feria SIAL, celebrada en París del 16 al 20 de octubre, donde han presentado toda gama de productos de carne de conejo. Entre los más novedosos, cabe destacar las hamburguesas (Burghermi) y las salchichas...