‘Soberanía alimentaria’, lema del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León
Santiago Miguel, presidente de Vitartis: “Hablar de soberanía alimentaria es apostar por garantizar que las materias primas que necesite la industria alimentaria se produzcan en nuestro territorio, reduciendo todo lo posible la dependencia de las importaciones, de manera que los vaivenes de los mercados tengan el menor impacto posible”. Con el propósito de analizar el...





