La Asociación protagoniza una mesa redonda en Food4Future centrada en su proyecto Mycowine en la que se ha puesto de manifiesto que la microbiología puede llegar a incrementar el 30% la capacidad del suelo para retener agua. La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, apoya el cambio de mentalidad que atraviesa...
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