Santiago Miguel, presidente de la Asociación, asegura que la incertidumbre y los conflictos bélicos han hecho mella en las exportaciones del sector y en el empleo.
“La tensión geopolítica, que se ha intensificado en los últimos meses, está afectando muy negativamente a la industria alimentaria de Castilla y León, tanto en términos de ventas como de empleo”, ha asegurado Santiago Miguel Casado, presidente de Vitartis, en la apertura del IV Congreso de la Industria Alimentaria, acto en el que han participado también la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral; y el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente.
“Lo que nos preocupa —explicó Santiago Miguel— es que la prolongada reducción de las exportaciones que padecimos durante casi todo el año 2025 se ha intensificado a principios de 2026, debido a las tensiones geopolíticas, que han ralentizado la actividad comercial en todo el mundo”.
De hecho, dijo, las ventas al exterior de la industria alimentaria de Castilla y León, que se redujeron algo más de un 3% en 2025, ya han caído por encima del 8% en los primeros meses de este año.
Menos empleo
Y este contexto de desaceleración se ha hecho notar también en el empleo, añadió el presidente de Vitartis, quien recordó que la EPA del primer trimestre registra una caída superior al 5% del número de personas ocupadas en la industria alimentaria de Castilla y León. “Después de un ejercicio 2025 tan brillante en términos de empleo, que registró un aumento del 14%, el impacto de la geopolítica ha truncado esa buena evolución, aunque confiamos en que pueda corregirse a lo largo de este año”.
Castilla y León, aseguró el presidente de Vitartis, es “una potencia agroalimentaria, por su dimensión, por su diversidad productiva y por el compromiso de miles de profesionales que trabajan cada día en toda la cadena de valor”.
Sin embargo, añadió, “no podemos ignorar los retos a los que nos enfrentamos, entre los que enumeró las exigencias regulatorias, la presión de los costes, las exigencias del consumidor, la digitalización, la sostenibilidad, la creciente fiscalidad, la incorporación de talento, el relevo generacional… Y el absentismo laboral, “que nos preocupa mucho, porque cada día hay 4.500 profesionales que no acuden al trabajo en nuestro sector”. Retos que, en opinión del presidente de Vitartis, “tenemos que abordar juntos todos los eslabones de la cadena alimentaria.
“Necesitamos avanzar hacia un modelo en el que todos los eslabones se sientan parte de un mismo proyecto. Donde la creación de valor sea equilibrada y donde la innovación fluya desde el origen hasta el mercado. Y aquí es donde Castilla y León tiene una gran oportunidad”.
Y este es el sentido del lema del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, ‘Soberanía alimentaria’, concluyó.
La economía en España
En contexto internacional adverso marcado por el conflicto en Oriente Medio, el PIB de España mantendrá un crecimiento sólido en 2026 (en torno al 2,3%), afirmó Sandra Esteve, responsable de análisis de escenarios para España del Servicio de Estudios de Banco Santander, encargada de presentar la primera ponencia del Congreso.
En su opinión, aunque la demanda interna ofrece señales de desaceleración, “la economía española crecerá muy por encima de la media de la Eurozona, impulsada por el turismo, que busca destinos seguros en un contexto internacional complejo”.
Según Sandra Esteve, la inflación marca un punto de inflexión al alza por el encarecimiento del petróleo ligado al conflicto en Oriente Medio, lo que ha llevado a elevar un punto la previsión para 2026 hasta el 3,3%.
“Este shock energético —dijo— se transmite a través de mayores costes en logística y en insumos clave como los fertilizantes; y podría trasladarse a los precios de los alimentos y otros bienes de consumo”.
Esteve reconoció que algunas medidas, como la rebaja del IVA de la electricidad y los combustibles, “están moderando parcialmente la inflación en el corto plazo, pero persisten riesgos al alza si el conflicto dura más de lo esperado”.